À propos

Bienvenue dans l'univers savoureux de Bertrand Bourget, artisan charcutier de renom, dont la passion et le savoir-faire se sont affinés au fil de plus de 25 ans d'expérience.

Né à Percé, c'est maintenant dans le pittoresque quartier du vieux Saint-Jovite à Mont-Tremblant que Bertrand, aux côtés de sa conjointe Louise Berthiaume, offre une expérience gustative qui célèbre la tradition charcutière dans ce qu’elle a de plus pur.

La boutique de Bertrand est une ode à la charcuterie artisanale : chaque saucisson, chaque pièce de viande est empreinte d'un héritage culinaire riche et profondément ancré. Les secrets de ce métier, Bertrand les a appris à travers les régions de France, des Vosges à la Corse en passant par la Champagne, la Normandie, la Bretagne et Lyon, auprès d’artisans et de maîtres charcutiers qui ont su partager leurs recettes ancestrales et leurs techniques raffinées.

Chez Bertrand, l'authenticité est reine : ici, pas de raccourcis. Chaque saveur que vous savourez est le résultat d’un choix délibéré pour des ingrédients frais et de première qualité. Les charcuteries sont méticuleusement préparées sans aucun mélange d'assaisonnement tout-prêt, délaissant les standards industriels pour privilégier l’excellence et l’originalité.

Plongez dans cet univers où chaque bouchée raconte une histoire, celle d'une passion dédiée à l'art de la charcuterie, servie par un artisan qui travaille avec cœur pour apporter à votre table des créations aussi uniques que délicieuses.